- 自制Medovnik蛋糕
07年布拉格之旅，经当地人友人介绍的一种古老的亚美尼亚甜点。友人介绍它做Medovnik,是属捷克人常吃的便宜甜点之一。
当时跟贝初尝后，齿夹留香，感觉很奇妙，不知道是什么口味的蛋糕——好像有点谷类香，淡淡的酒香味也很特别。有奶油陷，但甜而不腻。
回国后数十个月后，一时心血来潮，突然想回味那时的味道，寻找了一段日子后，终于在网上找到了食谱了！
不过都是捷克语，得一个字一个字慢慢翻译才得以了解内容——原来它的主材料是用核桃，蜜糖跟焦糖而制作成的啊…
足足花了4个小时，虽然烘培功夫还不完全到家，但也似摸似样了啊…真的有回到在布拉格的时刻了…
暗自许个愿，如果有机会在重游旧地，一定要去找Medovnik!
